٠٢ · المنشأ
أقسى الأرض، أطيب الثمر
لا ينبت في الصحراء شيء مصادفة. كل مكوّن هنا ثمرة برنامج زراعي مقصود: أصناف معروفة، ومزارع محددة، وموسم حصاد. هذا منشأ، لا نكهة مضافة.
ثمانية مكوّنات مسماة، من الغطاء الداخلي للعلبة.
التمر
الخلاص والفرض، من مزارع الإمارة
العسل
السدر والسمر والغاف، من أشجارنا
الزعفران
خيوط تُقطف يدوياً، من حصاد محلي
اللوز
شرائح تتخلل الكراميل
اليقطين
بذور محمّصة تُمزج بالبرالين
الكراميل
محمّص داكن، يوازنه الملح
ملح البحر
من الخليج، يُنثر على القرص
لا ينبت في الصحراء شيء مصادفة. هذا منشأ، لا نكهة مضافة.